La Fira del Pa i el Cereal de Cervera ha tancat una edició marcada per l’alta participació i les bones valoracions dels assistents, malgrat la pluja.
El certamen, celebrat els dies 9 i 10 de maig a la plaça de la Universitat, ha registrat una bona convocatòria i ha reforçat el seu paper com a esdeveniment de referència al territori.
La Fira ha aplegat un total de 35 estands, 7 dels quals dedicats a la venda de pa i productes derivats. Entre aquests, ha destacat la presència d’un estand especialitzat en productes sense gluten, fet que consolida l’aposta del certamen per una oferta més inclusiva i accessible per a tothom.
Durant l’acte inaugural, els representants institucionals i del sector van coincidir a destacar que la Fira converteix Cervera en la capital del pa de Catalunya. Hi van intervenir el paer en cap, Jan Pomés; la directora general d’Agricultura i Ramaderia, Rosa Altisent; el diputat provincial Fermí Massot; el president del Consell Comarcal de la Segarra, Ramon Augé; així com els representants del Gremi de Forners de Lleida, Pau Borràs, i de l’Associació Celíacs de Catalunya, Núria Camats.
Després de l’acte inaugural va tenir lloc un tast del pa Piriponent, una iniciativa del Gremi de Forners que elabora un pa de qualitat amb farina, oli, sal i aigua de les comarques de Lleida.
L’objectiu de la Fira és posar en valor els productes de proximitat i reivindicar una tradició mil·lenària estretament vinculada al cereal, al pa i a la vida quotidiana de la gent del territori.
En aquest sentit es van realitzar experiències gastronòmiques, tallers per als infants, la presentació de la Cervesa del Mil·lenari de Cervera i la taula rodona “Cervera ecosostenible: ecologia, medi ambient i geografia”.
La programació es va completar amb la visita guiada “La petjada del Barroc”, actuacions de música en directe i una ballada de sardanes.
Enguany el certamen ha celebrat la 80a edició de la Fira de Sant Isidre, i també ha format part dels actes commemoratius del Mil·lenari de Cervera (1026-2026).
Les activitats clouen el divendres 15 de maig, amb la celebració tradicional de la Diada de Sant Isidre, que ha programat un esmorzar de forquilla dels pagesos, repic de campanes, missa, desfilada de tractors i dinar de germanor.