El paer en cap, Jan Pomés, destaca que “enguany s’organitza una Fira més integradora, amb la introducció d’elaboracions sense gluten”. I afegeix que “és un dels trets diferencials i que es potenciarà amb més força a les properes edicions”.
En aquest sentit, el dissabte 18, a les 20 hores, està previst un tast de productes aptes per a celíacs, que anirà a càrrec de Davantal Net de Gluten; i el diumenge 19, a les 18.30 hores, una demostració de cuina vegetariana i sense gluten amb el prestigiós xef Mateo Sierra Ballarin, conegut perquè fou finalista del programa televisiu MasterChef.
Aquestes activitats es portaran a terme en una carpa, instal·lada a la plaça Universitat, que també acollirà actuacions musicals d’estils diversos al llarg de tot el cap de setmana i els actes protocol·laris d’inauguració del certamen, dissabte a les 12 hores, i de cloenda, diumenge a les 20 hores.
L’edifici del Sindicat serà un altre dels punts neuràlgics de la Fira, amb l’obertura del Museu del Blat i de l’exposició “Visca la terra, 50 anys d’Unió de Pagesos”, l’organització de visites guiades i les activitats de la Nit dels Museus.
Un trenet turístic enllaçarà el recinte firal, a la plaça Universitat (parada davant de l’església de Sant Antoni), amb la plaça del Sindicat i el Centre d’Acollida Turística.
Una de les novetats d’aquesta edició, els vols captius amb un globus aerostàtic, previstos per dissabte al vespre, se suspenen a causa de les previsions meteorològiques adverses (pluja i vent), que no permetrien desenvolupar l’activitat en condicions.
Si hi ha més canvis s’anirà informant des de les xarxes socials de la Paeria de Cervera.